ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਨਾ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਖਾਣਾ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖਰਚ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਛੂਟ 'ਤੇ ਵੇਚਣਾ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਖਾਣ ਲਈ ਹੈ, ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
- ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ: ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਖਰੀਦਣਾ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
- ਵੈਨਿਊਆਂ ਲਈ: ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੌਦਾ ਉਹ ਖਾਣਾ ਲਈ ਗਾਹਕ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਹੀਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਕੇਵਲ ਉਹ ਖਾਣਾ ਜੋ ਵੇਚਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਉਹ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵੈਨਿਊਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਅਧਿਕਾਰਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ, WRAP (ਯੂਕੇ) ਅਤੇ ਯੂਐਸ ਈਪੀਏ.